【Scene1受講者の声】小麦アレルギーだと思っていたけれど、違った!(大橋めぐみさん、40歳代保健師、宮城県在住)

のんちゃん

4児のママが伝える楽ちん健康子育て♪つぶつぶマザーの伊藤信子です。
宮城県在住の40歳代保健師、大橋めぐみさんより未来食セミナーScene1を受講されたご感想をいただきましたのでご紹介します。
めぐみさんのお悩みや不安は解決されたのでしょうか。
これ以降はめぐみさんとの会話形式でご紹介します。

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パンなどの小麦製品を食べると具合が悪くなっていた

のんちゃん

めぐみさんは、未来食つぶつぶに出会う前、ご自分が小麦アレルギーだと思っていたそうですね。

めぐみさん

はい。パンなどの小麦製品を食べると
*アトピーが痒くなる
*頭が痛くなる
*体がだるくなる
*眠くなる
*イライラする
といった不調が現れるので、てっきり自分は小麦アレルギーだと思っていました。
グルテンフリーの講座も受けたことがあります。
でも、パンは好きだから止められなくて・・・食べてはそのたびに具合が悪くなっていたんです。

のんちゃん

そうだったのですね。
その頃は、玄米を食べていたんですよね。
実は、玄米食をしていて、パンや甘いものを止められない、という方は意外と多いんです。

めぐみさん

もう罪悪感とがまんの連続でした。
当時、ごはんは太ると思っていたから控えていたんです。
でも、パンは良くないと思いながらも止められなくて、夫と一緒に遠出をしてパン屋めぐりをしては、食べれば頭が痛くなったり、だるくなって、最後はイライラしてきて、結局夫とケンカしてしまう・・・ということの繰り返しでした。

パンを食べなくても平気になりました

のんちゃん

では、実際に未来食セミナーScene1を受講してみて得られたのはどんなことだったでしょうか。

めぐみさん

雑穀ごはんを食べていいんだ!って心底思えたのが大きかったです。
そして、雑穀ごはんをしっかり食べるようになったら、不思議とパンも食べなくて平気になりました。
自分で甘酒ビスケットを作って食べれば、もうそれで十分満足なんです。

のんちゃん

小麦アレルギーだと思っていても、実は小麦以外の、例えば、輸入小麦のポストハーベスト農薬などがアレルギーの原因であることも多いと思っています

めぐみさん

そうだと思います。
つぶつぶに出あってから、国産の小麦粉を選ぶようになったり、ベーキングパウダー不使用とか、天然酵母とか、気をつけて選ぶようになったら、小麦製品を食べても以前のような頭痛などの症状が出なくなりました。

のんちゃん

つぶつぶを食べるようになって、腸が整ってきたことも大きいですよね

めぐみさん

もしつぶつぶに出あっていなかったら、あのまま小麦はダメと思いながら食べちゃうという負のループから抜け出せずにいたと思います。
グルテンフリーがいいと思って、板麩なんかも怖くて食べられなかったはず・・・
不安や罪悪感から自由になれて本当によかった!

のんちゃん

つぶつぶに出会ってくださって、私も嬉しいです!
雑穀ごはんや粒の穀物を食の中心にしながらも、小麦製品も罪悪感なく楽しんでくださいね!

健康のために頑張っているのに、うまくいかない方におすすめ

のんちゃん

では、めぐみさんから見て、未来食セミナーScene1はどんな方におススメだと思われますか?

めぐみさん

健康になりたくて、頑張って食事や暮らしを律しているのに、不安で、上手くいかない。
巷に溢れる食情報に惑わされあれもこれも試してみるけど続かず、そんな自分に自信を失くしている。
でも、その反面、体に悪いと思っているのに市販のスイーツや流行りのグルメへの食欲が抑えられず罪悪感も併せて抱えている。
このような方(^_^;まさに、つぶつぶに出会う前の私です)にお勧めします‼️

scene1で体と食の本当の仕組みを知り、美味しいつぶつぶメニューを食べれば、抱えている辛さや不安から解放され、安心して食事を楽しめるようになります。

動物性食品が止められないからとか、ビーガンライフを頑張って続けなくちゃとか、そういう思いで躊躇している方も、もっと気軽に一歩前に進んでみてください。
美味しくて楽しいつぶつぶライフが待っていますよ

のんちゃん

めぐみさん、嬉しいコメントありがとうございます!
これからも、楽しみながら未来食つぶつぶを続けてみてくださいね!

めぐみさん、改めまして貴重な体験談ありがとうございました!

めぐみさん、貴重な体験談をありがとうございました!
 
「グルテン・フリーって、体にいいの?」という記事にも書きましたが、本当に小麦を避けた方がよい方は一部に限られるようです。
また、小麦アレルギーだと思っていても、めぐみさんのように小麦の質を見直したり、食べものと食べ方の土台を整え、腸を整えることで、症状が改善するケースも数多く見てきました。

それに、どんな食事法であれ、罪悪感、制限、不安な気持ちから取り組むのでは幸せにはなれませんよね。

むやみに小麦製品を恐れたり避けたりする前に、未来食セミナーScene1で食べものと体の本当の関係を学び、食と体の土台を整えることに真っ先に取り組むのがおすすめですよ!
 

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投稿者プロフィール

伊藤 信子
伊藤 信子岩手・仙台つぶつぶ雑穀料理教室 主宰 つぶつぶマザー 
4児のママが教える楽ちん健康子育て♪雑穀×ビーガン×おいしい!未来食つぶつぶ認定講師・つぶつぶマザー。初めての妊娠が流産だったことをきっかけに未来食つぶつぶを学び実践し始める。2011年の東日本大震災の時の経験から、私と家族の人生を変えた「つぶつぶ」を伝える仕事にいのちを使いたい!と一念発起し、認定講師となり、未来食セミナーScene1、Scene2、つぶつぶ料理教室公式コースレッスンの人気講師として岩手と仙台で活躍中。