2020年8月6日 / 最終更新日 : 2020年8月18日 伊藤 信子 健康お肉を食べなくて本当に大丈夫?米国栄養士会の公式声明と自己流ビーガン食の危険性 未来食つぶつぶは、肉、魚、卵、乳製品といった、動物性食品を摂らない完全菜食=ビーガン料理。 「お肉を食べなくて本当に大丈夫?」というよくある質問にお答えします。